濃厚ラーメンに納豆！？麺屋らいぞうの納豆そばが飛ぶほどうまい
青森の人がラーメン好きなことは有名ですが、実は納豆も好きなんです。その青森人が好きなもの２つが合わさると一体どうなるのか。麺屋らいぞうが答えを出してくれました。濃厚スープと納豆が出会い、絶品のラーメンでした。最後は追い飯で締めて大満足となったラーメンを紹介します。
実は納豆好きな青森人
納豆といえば水戸納豆で有名な茨城県を想像しますが、実は青森県は納豆購入ランキングで上位にランクインするほど納豆好きな県なんです。
最新の納豆購入量ランキングではトップ10に入っており、さらにトップ10の中には東北の県全てランクインしているんです。どうやら、青森というよりは東北地方の人々が納豆好きなようです。
麺屋らいぞう
麺屋らいぞうは青森市小柳にあります。
MEGAドラッグと宮脇書店が並ぶ大きな駐車場があるエリアの一角にあります。旧イーストボールがあったエリアと言えばわかりやすいでしょうか。
麺屋らいぞうは青森を代表する有名ラーメン店のひらこ屋の系列です。
ひらこ屋系列ではありますが、ひらこ屋ときぼしの２店舗とは少し違った毛色の店舗になっています。
ひらこ屋でいうこいくちやあっさりというメニューはなく、豚鳥魚介ソバや極太煮干しソバというメニューになっています。
まぜそばなどもありますが、期間限定のメニューがすごいんです。
禁断の納豆そばを食べてみた
通常メニューはもちろん美味しいですが、SNSなどで話題になっていた禁断の納豆そばを注文しました。
飛ぶぞ！というキャッチフレーズが気になりますね。
やってきました納豆そば。ポスター以上のインパクトがあります。
どんぶりいっぱいに広がった泡、ひき肉やネギなどの具がまわりに乗せられて、中央に納豆が。
泡に隠れて見えない麺をあげてみました。全粒粉入りの細麺です。
食べてみると飛びました。これはウマい！
ラーメン好きそして納豆好きな青森人は誰もが飛ぶでしょう。濃厚な味の中に感じる爽やかな風味、味が濃そうに見えるけど旨味とコクが強い。
この食べ物はすごいです。
麺を泡の上に出して、全部混ぜてみました。スープが濃厚なので、まぜそばのような状態に。
全部混ぜて食べた方が私はさらに美味しく感じました。
追い飯もおすすめ
あっという間に納豆そばを食べ終えたら、最後に追い飯があります。梅味と濃厚スープが合うのか。
合うのかと思った私がバカでした。これもウマい！
濃厚スープにさっぱりとした梅味がスッと入ってきて、これまたペロリでした。このラーメンは中毒性があるかもしれません。ごちそうさまでした。
まとめ
ラーメン大好き青森人は納豆も大好きです。それが合わさった納豆そばは絶品でした。
SNSなどで食べに行ってきたという記事をよく見かけるようになりました。みんな飛ぶほどウマいと話題になっています。
期間限定なので、気になる方は早めに行った方が良さそうですよ。
麺屋らいぞうについて
住所：〒030-0915 青森県青森市小柳5-19-5
電話：017-742-6929
駐車場：たくさん
