ラーメン
女性にも食べやすい味噌カレー牛乳ラーメンのお店「かわら」、通常の味噌ラーメンと比較
味噌カレー牛乳ラーメンを知っています？テレビなどで紹介され話題になった青森市民のソウルフードです。味噌カレー牛乳ラーメンを提供しているお店は青森市内に数店舗あり、中でもかわらは女性でも食べやすい味と話題です。通常の味噌ラーメンも食べたので比較してみました。
青森大勝軒のもりそば！もり野菜はしっかりや野菜を食べられてお腹いっぱい
青森大勝軒は青森市内に２店舗あり、茶屋町の本店とサンロード内に出店しています。豊富なメニューが特徴的ですが、もりそばの中でももり野菜がおすすめです。予想以上の野菜の量にびっくりするし、何度もブラッシュアップを重ねているもりそばだそうです。お腹いっぱいになりました。
津軽伝統の焼き干しラーメン！昔ながらの味でほっこりする華丸ラーメン
華丸ラーメンは津軽伝統の焼き干しラーメンのお店です。焼き干しの香りがいい、美味しいスープです。ラーメンは基本的に、焼き干しラーメンの一択でサイズが４種類あります。店内がとても広く、２階の座敷席は子供連れでもゆっくりと食べられるスペースになっているので、家族で食べに行ってものんびりと食べられます。
中華飯店幡龍の名物ネギらーめん！辛いけどネギの甘さも感じる旨辛な味わい
中華飯店幡龍の名物ネギらーめんは辛いけど、ネギの甘さを感じる旨辛ラーメンです。津軽地方に何店舗も展開するラーメン屋さんで、弘前や五所川原にある麺屋幡と同じ系列です。辛いものが好きな人はぜひ食べに行ってみてください。私は３段階の下旨辛がちょうどいいです。
青森の超人気煮干しラーメン店ひらこ屋！濃厚な「こいくち」がおすすめ
青森は数多くの煮干しラーメン店がありますが、その中でも超人気店なのが「ひらこ屋」です。あっさりした煮干しラーメンから、強烈な煮干しのこいくちまでメニュー全て煮干しラーメンです。こいくちがおすすめですが、モンブランと呼ばれている夏季限定のつけそばもおすすめです。
ゲップまでうまいラーメン！康家の煮干しラーメンは中毒性あり
青森は煮干しラーメン店がたくさんありますが、その中でも人気店のひとつラーメン康家はゲップまでうまいラーメンとして人気です。煮干しの香りとまろやかなスープがたまらない、中毒性がある煮干しラーメンです。なんと煮干しスープとメンマが無料サービスというのも魅力ですね。
青森で濃厚つけ麺といえばここ！麺屋しゅはりの豚骨魚介つけ麺がうまい
麺屋しゅはりは青森を代表するつけ麺屋さんです。一押しの濃厚豚骨魚介つけ麺は、麺を東京から特注で取り寄せていて太麺ですがツルツルの食感です。魚介の風味も強く、煮干しラーメンが好きな青森の人は間違いなく好きなつけ麺と言えます。つけ麺が食べたくなったら、麺屋しゅはりは間違いないですね。
青森では珍しいとんこつラーメンのお店！ラーメンぼーんずのマー油とんこつがうまい
煮干しラーメンが主流の青森ですが、本格的なとんこつラーメンのお店があります。サンロード青森そばに移転オープンしたラーメンぼーんずです。青森ではあまり馴染みがない、細麺バリカタでクリーミーなとんこつスープがとても美味しいです。レアチャーシュー丼もとても美味しいですよ。
名物は和スイーツのみつかけ！青森市にある老舗中華そば店つじい餅店
青森市幸畑にあるつじい餅店はもともと和スイーツ屋さんだったお店が中華そばを始めて人気となった老舗のラーメン屋さんです。鶏だしと煮干しのスープにちぢれた細麺は、昔ながらの中華そばでお年寄りからお子さんまで幅広い層に人気があります。 名物のみつかけは、餅屋さんの柔らかいお餅にたっぷりのみつがかかったおいしい和スイーツです。